La Coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) es una hortaliza de alto valor nutricional, reconocida por su característica cabeza compacta de color blanco y su gran versatilidad en la cocina. Esta planta de 10 cm de altura está lista para trasplantar al huerto, jardinera o macetero profundo, permitiéndote cultivar coliflores frescas en casa.

Es un cultivo ideal para huertos urbanos y familiares, especialmente durante otoño e invierno, ya que se desarrolla mejor en temperaturas frescas. Con los cuidados adecuados, produce cabezas firmes y de excelente calidad, perfectas para consumir cocidas, al vapor, asadas, gratinadas o incorporadas en diversas preparaciones saludables.

Beneficios principales

• Planta lista para trasplantar.
• Produce cabezas compactas de excelente calidad.
• Ideal para huertos urbanos y jardines comestibles.
• Rica en vitaminas C, K, fibra y antioxidantes.
• Fácil cultivo y bajo mantenimiento.
• Excelente para una alimentación saludable.
• Se adapta muy bien a cultivos de otoño e invierno.

Tabla descriptiva

Comparación de tamaños

¿Para quién es?

Este producto es ideal para:

• Personas que desean cultivar verduras en casa.
• Huertos urbanos y familiares.
• Jardines comestibles.
• Quienes buscan una alimentación saludable.
• Balcones y terrazas con maceteros profundos.
• Personas que recién comienzan un huerto.

¿Qué incluye?

• 1 planta viva de Coliflor.
• Macetero de trasplante.
• Etiqueta identificatoria.

¿Dónde plantar?

La coliflor puede cultivarse directamente en el suelo, bancales elevados o maceteros profundos con buen drenaje. Prefiere lugares con pleno sol y suelos fértiles, profundos y ricos en materia orgánica. Es un cultivo especialmente recomendado para las temporadas de otoño e invierno.

Cuidados básicos

💧 Agua y riego

Mantén el suelo constantemente húmedo mediante riegos regulares, evitando tanto el encharcamiento como la sequía. Un riego uniforme favorece el desarrollo de una cabeza compacta y de buena calidad.

🌱 Suelo

Prefiere suelos profundos, fértiles, ricos en materia orgánica y con buen drenaje. La incorporación de compost o humus de lombriz mejora el crecimiento y la producción.

✂️ Poda

No requiere poda. Retira únicamente las hojas secas o dañadas. Cuando la cabeza comience a formarse, puedes doblar algunas hojas exteriores sobre ella para protegerla del sol intenso y conservar su color blanco.

❄️ Protección frente a heladas

La coliflor presenta buena resistencia al frío y tolera heladas suaves a moderadas. En caso de heladas intensas o prolongadas, se recomienda proteger la planta con una manta térmica.

Información de despacho

• Plantas de hasta 30 cm de altura: despacho disponible en la Región Metropolitana y desde la Región de Coquimbo (IV) hasta la Región del Biobío (VIII) mediante Starken.
• Plantas de 40 cm de altura en adelante: despacho exclusivo dentro de la Región Metropolitana, garantizando un transporte seguro y la mejor conservación de las plantas.

Preguntas frecuentes

¿Se puede cultivar en macetas?

Sí. Se recomienda utilizar maceteros profundos de al menos 30 litros para permitir un buen desarrollo de la planta.

¿Cuánto demora en cosecharse?

Generalmente entre 75 y 120 días después del trasplante, dependiendo de la variedad y las condiciones de cultivo.

¿Necesita pleno sol?

Sí. Se recomienda cultivarla en un lugar con al menos 6 horas diarias de luz solar directa.

¿Cada cuánto debo regarla?

Realiza riegos regulares para mantener el suelo húmedo, evitando tanto el exceso como la falta de agua.

¿Tolera las heladas?

Sí. Es un cultivo muy adecuado para otoño e invierno y soporta heladas leves a moderadas.

¿Cómo mantener la coliflor blanca?

Cuando la cabeza comienza a formarse, puedes cubrirla con sus propias hojas exteriores para protegerla del sol directo y conservar su color blanco y su calidad.